Идеального приложения не существует, все равно придется после перевода в текст серьезно поработать над корректировкой конечного результата, т.к. с русской речью большие сложности у генератора. С другими языками все гораздо лучше, это в силу сложности языка.
Ну, если говорить про преобразователь речи, то он присутствует уже абсолютно в каждом андроиде, по крайней мере, выпущенном в последние 3-4 года точно. Он есть в поисковике гугл (по умолчанию) в видео микрофона в поисковой строке, даже ваш телефон может реагировать на голосовые команды, вместо манипуляций пальцами на дисплее. Что касается приложений, предназначенных исключительно для этих целей, то можно выделить несколько добротных: ListNote SpeechNotes Voice Write Dragon Anywhere
Все эти приложения имеются в официальном маркете гугла и чтобы выбрать подходящий именно Вам, необходимо протестировать, т.к. это дело сугубо индивидуальное, каких-то глобальных отличий между ними не выделяется.
ListNote
SpeechNotes
Voice Write
Dragon Anywhere
Все эти приложения имеются в официальном маркете гугла и чтобы выбрать подходящий именно Вам, необходимо протестировать, т.к. это дело сугубо индивидуальное, каких-то глобальных отличий между ними не выделяется.